Puluhan Bartender Akan Adu Bakat Dalam Ajang Captain Mojito Of The Years 2018

25
Chairman ABI (Asosiasi Bartender Indonesia) Bali saat memberikan pemaparan tentang kompetisi bartender. (foto-dims)

SULUH BALI, Denpasar – Puluhan Barternder akan beradu kemampuan untuk meraih predikat Captain Mojito Of The Years 2018 yang akan digelar 25 oktober mendatang di Restoran Kuyit, The Avaya Resort Kuta.

Para peserta yang akan mempertunjukan keahliannya dalam meracik Mojito telah melalui proses penyaringan hingga terpilih 25 peserta dan 2 diantaranya merupakan seorang wanita.

“Seluruh peserta berjumlah 60 orang yang melalui proses penyaringan dengan cara mengikuti seleksi dengan cara membuat sebuah vidio ketika meracik mojito yang di upload melalui media sosial facebook. hingga diperoleh 25 peserta 2 diantaranya merupakan seorang wanita sebelum ditetapkan tiga terbaik dan satu the best performance,” kata Chairman ABI (Asosiasi Bartender Indonesia) Bali Bayu, Rabu (18/10/2018).

Bayu mengaku ABI Bali membuat suatu kompetisi yang bertujuanuntuk mengasah kemampuan para bartender untuk mampu bersaing di dunia kerja baik di Indonesia maupun di internasional.

Kompetisi yang merupakan salah satu kompetisi terbesar di Bali yang akan berlangsung selama 1 tahun ini berjudul “ The Journey of Captain Mojito” dimana kompetisi ini di bagi menjadi 3 sesi dan terakhir para finalis dari setiap sesi akan di adu untuk mencari The Best of The Best Bartender yang akan menjadi figur seorang kapten dan di juluki sebagai “ Captain Mojito of The Year 2018 of Captain Morgan”.

Para peserta terpilih akan kembali disaring yang akan dinilai dari aspek, rasa, penampilan, serta penampilan para bartender dalam mengeksekusi minumnya selain itu para peserta juga dituntut untuk mampu menjelaskan minuman yang mereka racik.

Bayu menilai Bartender sendiri merupakan suatu profesi yang sangat berperan aktif bagi dunia pariwisata khususnya di Bali. Sama halnya dengan koki di dapur yang mengkreasikan bahan makanan menjadi makanan yang enak, begitu pula dengan Bartender yang mengolah minuman baik itu minuman berakohol maupun non alkohol menjadi minuman yang menyegarkan bahkan minuman yang dibuat memiliki nilai seni yang tinggi dan berdaya jual yang bisa di golongkan mahal.

“Banyaknya hotel, bar serta sektor bisnis lainnya yang menyediakan makanan dan minuman menjadikan peran bartender sangat strategis. Bahkan kualitas bartender Bali sangat diperhitungkan sehingga tak sedikit yang bekerja di luar negeri seperti di kapal pesiar,” ujarnya. (SB-dims)

Comments

comments