NDF | Flair Bartender Competition 2014, Tingkatkan SDM di Bali

229
Salah satu peserta saat menunjukkan bakatnya di ajang Flair Bartender Competition 2014. |foto-ijo|
SULUHBALI.CO Mangupura – Meracik minuman sambil melakukan atraksi melempar botol ke udara memanglah sulit, itulah yang dilakukan belasan peserta yang mengikuti Flair Bartender Competition 2014, yang digelar untuk memeriahkan  pelaksanaan Nusa Dua Fiesta  (NDF) Ke-17,minggu(12/10/2014).
Ketut Artadana sekaligus Konseptor Lomba  menga takan, lomba tersebut bertujuan mengembangkan sumber daya manusia di Bali, karena bali merupakan destinasi pariwisata. Untuk itu pihaknya memfasilitasi orang-orang yang punya kompeten di bidang bartender, untuk menunjukan kebolehan tampil di NDF.”Setiap tahunnya kita akan buat lomba seperti ini, tentunya dengan bantuan dari pihak NDF,”ungkapnya.Kriteria dari lomba tersebut, menurut Artadana penilaian lomba terdiri dari segi flare, yaitu kemampuan mereka dalam mengolah semua equipment bar, yang biasa dilakukan diluar kebiasaan yang dilakukan.

Seperti contoh dificulity of move yaitu kesulitan gerak. Kemudian yang kedua kreatifity, yaitu pengembangan dari beberapa equipment di bar. Ketiga variety yaitu mencakup beberapa hal-hal unik, yang peserta lain tidak punya. Kelima adalah entertainment yaitu show and ship keseluruhan mulai dari opening hingga closing atraksi, terutama lebih penting yaitu atraksi kepenonton dengan kontak ke penonton.

Pesertanya sendiri merupakan orang yang berasal dari vila, hotel, sekolah maupun dosen. peserta yang sudah ikut kejuaraan, yang hampir sama dengan Bali open.

Dengan adanya event ini dirinya berharap agar pemuda yang memiliki bakat dibidang jugling untuk ikut tampil dan ikut mengasah diri melalui lomba tersebut.

“Agar SDM kita tidak kalah dengan orang luar, ini perlu dukungan dari pihak pariwisata. Karena semua peserta yang ikut dalam kompetisi adalah putra-putri bali terbaik yang memiliki skill bartender,”terangnya.

Untuk Juri dari lomba tersebut yaitu dirinya yang merupakan asisten bar manager, sekaligus konseptor. Selain itu adalah Hadi Suadnyana, selaku bar konsultan, yang dulu merupakan mantan juara bali dibidang jugling. (SB-IJO)

Comments

comments

Comments are closed.